چگونه مو و ناخن های سالم تری داشته باشيم؟

براي خوب به نظر رسيدن همان اندازه كه مراقبت از اندامهاي داخلي اهميت دارد بايد به ظاهر بيروني هم توجه شود. اگر يك رژيم غذايي خوب باشد مو و ناخن های سالم نیز دارید. بنابراين نيازي به افزودن غذاي خاصي به يخچالتان نيست. از آنجايي كه مو و ناخن هر دو از كراتين در طول فرآيند مشابهی در بدن ساخته ميشوند، بنابراين تصور ميشود كه مواد غذايي كه به يكي كمك مي كند مي تواند براي ديگري نيز مفيد باشد.

آماده ايد با موها و ناخن هاي شكننده خداحافظي كنيد؟ در زير به فهرست غذاهايي كه مي توانند باعث ضخيم تر شدن موها و ناخن هايتان شوند توجه نمائيد.

پروتئين آب پنير (وي)

موهاي شما براي ايجاد كراتين نياز به پروتئين دارد، پروتئين موها را قوي مي سازد. اگر مو پروتئين كافي دريافت نكند، به فاز استراحت فرو مي رود كه در ادامه سبب ريزش موي شديد مي گردد. سعي كنيد به عنوان يك راه ساده هر روز مقداري پروتئين آب پنير به اسموتي صبحانه خود اضافه كنيد. پروتئين آب پنير همچنين مي تواند به كنترل اشتهاي شما كمك نمايد. در تحقيقي مشخص شد افرادي كه پروتئين آب پنير مصرف مي كنند بعد از دو ساعت ۱۸ درصد از كساني كه نوشيدني حاوي كربوهيدرات بالا خورده اند اشتهاي كمتري دارند.

گوشت قرمز

يك استيك آب دار مملو از پروتئين و همچنين حاوي ماده مغذي ديگري است كه براي سلامت مو و ناخن بسيار اهميت دارد: آهن. افرادي كه مبتلا به كم خوني فقر آهن هستند اغلب موهاي نازكي دارند و كمبود آهن سبب قاشقي شكل شدن ناخن ميشود. اين بدان معنا نيست كه شما بايد هر روز هفته گوشت بخوريد. گوشت قرمز حاوي مقادير بالاي چربي اشباع شده است و خوردن بيش از اندازه آن سبب افزايش خطر ابتلا به بيماريهاي بسيار از جمله بيماري قلبي، انواع سرطان و ديابت نوع دو ميشود. اما به راحتي مي توانيد يكبار در هفته يك برش گوشت كم چرب گوساله مصرف كنيد. اگر فكر مي كنيد كمبود آهن داريد براي شروع مكمل ها با پزشك خود مشورت كنيد.

همچنین بخوانید: غذاهایی که به کاهش اضطراب کمک می کنند

ذغال اخته

آنتي اكسيدان ها سلولهاي بدن شما را در برابر آسيب راديكالهاي آزاد محافظت مي نمايند. اين آسيب ترشح هورمونهاي استرس و التهاب را افزايش مي دهد كه بر همه سلولهاي بدن از جمله سلولهاي مو و ناخن تاثير مي گذارد. از ميان ميوه ها و سبزيجات تيره رنگ ذغال اخته بالاترين قابليت آنتي اكسيداني را دارد.

بادام

نه تنها بادام منبع خوبي براي پروتين است بلكه مملو از منيزيم است كه به خفظ سلامت مو و ناخن كمك مي نمايد. منيزيم يك ماده معدني ضد استرس بوده و استرس عامل اصلي در ريزش مو است. خطوط طولي روي ناخن مي تواند نشانه اي از كمبود منيزيم باشد. همچنين مي توانيد با خوردن سبزيجات پربرگ، پودر كاكائو و دانه سويا منيزيم بيشتري دريافت كنيد.

آبجو (ماء الشعير)

آب جو يكي از غني ترين منابع سيليكون در يك رژيم ميانه رو است . سيليكون يك ماده معدني كم مقدار است كه ظاهرا گردش خون در جمجمه را افزايش مي دهد كه اين خبر خوبي براي رشد مو محسوب مي گردد. در تحقيقي نشان داده شده است كه استفاده از ۱۰ ميلي گرم مكمل سيليكون بعد از ۲۰ هفته سبب كاهش شكنندگي موها و ناخن ها ميشود. نيازي به زياده روي نيست: يك ليوان آب جو حاوي بيش از ۱۰ ميلي گرم سيليكون است. به توصيه متخصصان اگر زن هستيد بيش از يك ليوان در روز و اگر مرد هستيد بيش از دو ليوان در روز آبجو مصرف نكنيد تا مو و ناخن های سالم داشته باشید.

صدف خوراكي

روي براي بسياري از فرآيندهاي زيستي از جمله ساختن پروتئين مثل پروتئين موجود در موها و ناخن ها ضروري است. صدف خوراكي در هر وعده حاوي ۷۴ گرم روي است كه از هر غذاي ديگري بيشتر است. اين شانس را نداريد كه صدف دريايي مصرف كنيد؟ خوردن گوشت گوساله، مرغ، غلات غني شده و لوبياي پخته نيز مي تواند به جذب منيزيم كمك نمايد.

شير

هنوز نياز به تحقيقات بيشتري در اين رابطه است اما برخي تحقيقات نشان مي دهند كه بين ويتامين D و ريزش مو رابطه اي وجود دارد. براي مثال: سطح ويتامين D در زناني كه ريزش مو دارند نسبت به زناني كه موي سالم دارند كمتر است. كلسيم يك ماده معدني كليدي در داشتن مو و ناخن سالم است (توجه: شما براي جذب كلسيم نيز به ويتامين D نياز داريد).

البته، شير غني شده با ويتامين D از هر دو لحاظ مفيد است اما اگر فكر مي كنيد كمبود ويتامين D داريد براي مصرف مكملها با پزشك خود مشورت نماييد.

تخم مرغ

تخم مرغ منبع خوبي از پروتئين و مقاديري ويتامين D و بيوتين است. بيوتين يك ويتامين بكمپلكس است كه در ايجاد كراتين نقش دارد. بيماراني كه كمبود بيوتين دارند اغلب موها و ناخن هاي ضعيف تري دارند.

توجه: اگر مشكل قابل توجهي در ناخن هاي خود داريد شايد لازم باشد مكمل بيوتين مصرف كنيد. دوز روزانه ۲٫۵ ميلي گرم ناخن هاي شكننده را تقويت مي كند و اين مقدار بيشتر از آن چيزي است كه بتوان با غذا فراهم كرد (يعني براي اين مقدار بيوتين بايد بيش از ۳۰۰ تخم مرغ بخوريد).

ماهی سالمون

ماهي سالمون منبع خوبي از بيوتين و پروتئين به علاوه اسيدهاي چرب امگا ۳ است كه التهاب را كاهش داده، به سلامتي كمك كرده و پوست را مرطوب نگه مي دارد.  فراموش نكنيد جمجمه نيز از پوست پوشيده شده است: يك جمجمه سالم به معناي فولكولهاي سالم مو و در نتيجه موهاي سالم تر است. تاثيرات كاهش دهنده التهاب امگا ۳ براي ناخن ها نيز خوب است: التهاب به رشد سالم صفحه رشد ناخن آسيب مي رساند.

آجيل برزيلی

در تحقيقي مشخص شده است كه موشهايی كه دچار كمبود سلنيوم هستند (يك عنصر كم مقدار كه بدن را در برابر تنش اكسداتيو محافظت مي كند) رشد موي پراكنده اي دارند. مصرف صرفا ۶ تا ۸ دانه آجيل تقريبا ۸۰۰ درصد ميزان مورد نياز پيشنهادي شما به اين ماده را برای مو و ناخن های سالم برطرف مي سازد. 

گردو

براي اينكه تارهاي موهايتان قوي و سالم باقي بمانند ميان وعده مقداري گردو مصرف كنيد. گردو مملو از دو ماده اوليه شگفت انگيز است: امگا ۳ (كه موها را مرطوب نگه مي دارد) و ويتامين E (كه فولكولهاي آسيب ديده را بازسازي مي كند). به علاوه، گردو حاوي مس است كه تحقيقات نشان داده باعث حفظ رنگ طبيعي مو و  مانع از سفيد شدن آنها شده و يا اين پروسه را به تاخير مي اندازد.

روغن نارگيل

خوردن روغن نارگيل نمي تواند تاثير قابل توجهي بر مو بگذارد اما تاثير استفاده مستقيم آن شگفت انگيز است. علت اين است كه روغن نارگيل حاوي پروتئين هايي است كه براي بازسازي موهاي آسيب ديده ضروري هستند. سعي كنيد به اندازه يك نخود از روغن را بين انگشتان خود ماليده و سپس به انتهای موهاي خود و يا از وسط به سمت پايين بكشيد تا موهايي درخشنده و صاف داشته باشيد و يا از ماسكهاي مو و يا نرم كننده هاي حاوي روغن نارگيل استفاده نماييد.

مطلب مرتبط: تغذیه مناسب برای سلامت پوست